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Les protéines dans votre alimentation de grossesse

Les protéines dans votre alimentation de grossesse


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Pourquoi vous avez besoin de protéines pendant la grossesse

Les acides aminés qui composent les protéines sont les éléments constitutifs des cellules de votre corps - et du corps de votre bébé également. Il est important de consommer suffisamment de protéines tout au long de votre grossesse, mais c'est particulièrement important au cours des deuxième et troisième trimestres. C'est à ce moment que votre bébé grandit le plus rapidement et que vos seins et vos organes deviennent plus gros pour répondre aux besoins de votre bébé en pleine croissance.

De combien de protéines vous avez besoin

Les besoins en protéines des femmes enceintes peuvent varier d'aussi peu que 40 grammes à 70 grammes par jour, selon votre poids. Pour connaître la quantité de protéines dont votre corps a besoin chaque jour, vous pouvez aller sur ChooseMyPlate.gov et créer un plan de repas personnalisé.

Vous n'êtes pas obligé d'obtenir la quantité recommandée de protéines chaque jour. Au lieu de cela, visez ce montant comme une moyenne sur quelques jours ou une semaine.

La plupart des femmes aux États-Unis consomment régulièrement plus de protéines que ce dont elles ont besoin, vous n'aurez donc probablement aucun mal à répondre aux besoins de votre corps pendant la grossesse. Si vous ne mangez pas de viande, vous pouvez satisfaire vos besoins en protéines grâce à d'autres sources, notamment les produits laitiers, les haricots, les œufs ou les produits à base de soja.

La perte de poids, la fatigue musculaire, les infections fréquentes et la rétention hydrique sévère peuvent indiquer que votre alimentation ne contient pas suffisamment de protéines.

Sources alimentaires de protéines

Les haricots sont une excellente source de protéines, tout comme la viande maigre, la volaille, le poisson et les crustacés, les œufs, le lait, le fromage, le tofu et le yogourt. Bien que les produits d'origine animale contiennent des protéines complètes (les neuf composants d'acides aminés) et que les sources végétales n'en contiennent généralement pas, manger une variété d'aliments tout au long de la journée vous aidera à obtenir tous les acides aminés dont vous avez besoin.

Mangez trois ou quatre portions de protéines par jour et vous serez sur la bonne voie pour bien manger pour une grossesse et un bébé en santé. (Soixante-dix grammes de protéines correspondent à peu près au total de deux verres de lait de 8 onces, une poitrine de poulet de 5 onces et un contenant de 7 onces de yogourt grec sans gras, par exemple.)

Voici quelques bonnes sources de protéines:

Laitier

  • 1/2 tasse de fromage ricotta: 14 g
  • 1/2 tasse de fromage cottage faible en gras: 12 g
  • 8 onces de yogourt faible en gras: 9 à 12 g
  • 1 once de parmesan: 11 g
  • 1 once de fromage suisse: 8 g
  • 1 tasse de lait faible en gras: 8 g
  • 1 once de fromage cheddar: 7 g
  • 1 once de fromage mozzarella: 6 g
  • Un gros œuf frais: 6 g

Haricots, noix, légumineuses

  • 1/2 tasse de tofu cru (ferme): 20 g
  • 1 tasse de lentilles cuites: 18 g
  • 1 tasse de haricots noirs en conserve: 15 g
  • 1 tasse de haricots rouges en conserve: 13 g
  • 1 tasse de pois chiches en conserve: 12 g
  • 1 tasse de haricots pinto en conserve: 12 g
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide onctueux: 8 g
  • 1 once d'arachides grillées à sec: 7 g
  • 1 tasse de lait de soja léger: 6 g

Viande, volaille et poisson

Notez que 3 onces de viande ou de poisson cuit est à peu près la taille d'un paquet de cartes.

  • 1/2 poitrine de poulet rôtie (sans peau): 27 g
  • 3 onces de saumon rouge cuit ou grillé: 23 g
  • 3 onces de truite au four ou grillée: 23 g
  • 3 onces de galette de hamburger de bœuf maigre, grillé: 21g

Mise en garde: Tous les poissons ne sont pas considérés comme sûrs pendant la grossesse. Certains poissons prédateurs - en particulier le requin, l'espadon, le maquereau royal et le poisson-tuile - doivent être évités car ils contiennent du méthylmercure, un métal considéré comme nocif à fortes doses pour le cerveau en croissance des fœtus et des jeunes enfants. La Food and Drug Administration des États-Unis vous recommande de manger 8 à 12 onces d'autres poissons pendant la grossesse.

Apprenez-en davantage sur la façon d'éviter le mercure en mangeant du poisson.


Voir la vidéo: Deuxième mois de grossesse - Mois 2 de grossesse - La grossese mois par mois (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Thanos

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